Grönsaker

Växande kale Kale i bakgården

Pin
Send
Share
Send
Send


Kale är en mängd kål, som är populär hos inhemska trädgårdsmästare, som kännetecknas av dess enkla odling, har stor smak och innehåller olika användbara mikroelement och vitaminer. Denna grönskande grönsak kan enkelt odlas i centrala Ryssland, så att du kan få en magnifik skörd från ett litet område av en säng.

Beskrivning av grönsaken och dess sorter

En av egenskaperna hos Kale är hennes anspråkslöshet, liksom utmärkt frostmotstånd. Du kan plantera denna grönsak på sängarna bokstavligen omedelbart efter snösmältningen, vilket gör det möjligt att få så tidig skörd som möjligt. För närvarande har många sorter utvecklats som skiljer sig åt i utseendet, modningsbetingelser och smakegenskaper hos den odlade grödan.

Kale kännetecknas av dess karakteristiska lockiga löv (det är därför det kallas även lockigt kål) och vagt påminner om vattenkräken. Denna sort föddes av många års uppfödning från vilda arter, och senare erhölls olika hybrider som inte bara låter dig odla en stor gröda utan också ha en utmärkt dekorativ effekt.dekorera med sina synpunkter trädgård och trädgård landskap.

Hittills flera dussin sorter av kale, som hör till bladets sortiment. Frånvaron av ett sådant kålkål i denna grönsak är det främsta symptomet vid vilken trädgårdsmästare bestämmer olika hybrider och typer av kål.

För närvarande är de vanligaste följande sorter av kale:

  • grön,
  • röd,
  • Siberian,
  • Premiärminister,
  • Curly,
  • Svart Toscana
  • Pintoretto,
  • vass,
  • Redbor,
  • reflex,
  • lockigt,
  • USA.

En karakteristisk egenskap hos rödkål är känsliga mörklila löv med en uttalad crimson nyans. Denna grönsak är hög i antioxidanter., antocyaniner och flavonoider. I sin sammansättning är kålblad av denna sort inte sämre även till druvor, vilka innehåller antioxidanter och olika vitaminer.

En särskiljande egenskap hos den gröna sorten är spetslökens smaragdblad, som, även om de är mogna, inte förlorar sin ljusa färg. Sådan kale kännetecknas av maximal hållbarhet, så skörden kan lagras i kylskåp i en plastpåse i flera månader.

Vi kan rekommendera trädgårdsmästare i norra regionerna att uppmärksamma sorterna av sibirisk kål Kale och Premyes. Dessa sorter är inte rädda för kylaresistent mot skadedjur och olika sjukdomar. De kan framgångsrikt odlas i norra uralerna och sibirien.

Variety Curly har utmärkta dekorativa egenskaper, och det fick sitt namn från den karakteristiska typen av löv. Därför planterade många trädgårdsmästare, trädgårdsmästare denna grönsak bara för att dekorera bakgården. Samtidigt har mogna saftiga löv en mild söt smak, som gör att du kan göra dem ursprungliga sallader och olika sömmar. I olika krusiga löv, till skillnad från andra sorter, smidig, längs kanterna med en märkbar lila frans.

Sorterna Pintoretto och Svarta Toscana har en karakteristisk grågrön bladfärg och en tuberös rosettform. Toskanska sorten är perfekt för att göra olika ämnen för vintern, och efter frysning blir smaken doftande, söt och rik.

Kale Reed har en fantastisk smak som perfekt kompletterar en mängd exotiska rätter och sallader. Sådan reedkål växer på starka petioles med långa vågiga löv. I utseende liknar denna sort teblad eller selleri.

Det ursprungliga utseendet har en variation av Grunkol, som liknar ett litet palmer med burgunder och mörka blad. Höjden på vuxna växter kan nå en och en halv meter, och planteringen själva kommer att vara motståndskraftig mot frost, så att skörden kan uppnås upp till förkylningen.

Landningsregler

Plantering kale kål kan göras på två sätt. Du kan så frön i jorden på sängarna, du kan förväxa plantor. Växande plantor är inte svårt, medan det finns möjlighet till tidig skörd, och en trädgårdsmästare från en liten säng kan få en stor skörd.

Men om du inte vill störa dig själv med växande plantor, då i mars eller april, kan du plantera frön i det förberedda landet i sängarna. Det är bara nödvändigt att komma ihåg att med en sådan utsädesmetod för plantering under det första året av odling kan skörden erhållas uteslutande av snabbväxande sorter.

Hemma är sådd av frömaterial utfört ungefär sex veckor före datumet för transplantering av unga växter i öppen mark. Direkt växande plantor är inte särskilt svårt. Du behöver ett köp av blommig mark eller trädgårdsjord, som blandas med en liten mängd sand och humus. Den enda försiktigheten vid odling av plantor är att ge tillräcklig markfuktighet, så du bör spruta planteringen varje dag och en gång var tredje eller fyra dagar vattnas.

Så snart tre eller fyra fulla löv förekommer på växterna, och plantans höjd når 10 centimeter, kan plantor transplanteras i det öppna marken. Det är nödvändigt att förbereda sängarna ordentligt: ​​jorden är noggrant grävd upp, varefter organiska gödningsmedel appliceras. Mineralgödsel rekommenderas inte. Kålkål föredrar neutral, lätt försurad, lös näringsrik jord. De bästa föregångarna kommer att vara solanaceous, pumpa och baljväxter, men efter korsväxt plantering rekommenderas inte denna grönsak.

Korrekt vård

Direkt vård av plantering utgör inte någon speciell svårighet. Kale är en tvåårig grönsak, men odlas ofta som en årlig växt. I det senare fallet är det värt att föredra odlingsmetoden för odling, för att välja den tidiga snabbväxande sorterna.

Olika sorter av denna grönsak är inte krävande att bry sig, så det är bara nödvändigt att genomföra regelbunden vattning, lätta loss jorden, ta bort ogräs som uppträder samtidigt och utföra ett antal andra enkla jordbruksprocedurer.

Varje 5-7 veckor är det rekommenderat att mata växterna, för vilka man använder rått gödsel, fågelförtunning eller en liten mängd torv. Mineralgödsel rekommenderas inte, eftersom de leder till försämring av smaken av den odlade gröda.

Vattning är nödvändigt beroende på väder och markförhållanden. Så snart du märker att jordens översta lagret är torrt bör du omedelbart utföra riklig vattning. I centrala Ryssland på sommaren krävs det vanligtvis att göra detta en gång vartannat vecka.

Mulching av jorden, och för detta arbete med torv, sågspån och humus, förhindrar missfärgning och ruttning av bladen. Du kan mulch så snart plantorna når en höjd av 15 centimeter.

För att undvika att plantor växer, bör du regelbundet avlägsna blekande och missfärgade löv, vilket också förhindrar förekomst av problem med skadegörare.

skörd

Den första skörden av kale surkål skördas vanligtvis på den 55: e dagen efter transplantation av plantor i öppen mark eller på 70: e dagen efter plantering. Klipp mogna löv som är 10 till 15 centimeter långa. Vid denna tidpunkt bör moderplantan nå en höjd av 20 centimeter.

Den första klippa av de yttre löven, gradvis rör sig till det inre utloppet. Omedelbart bör hela växten inte skäras, eftersom kål efter den första skörden blir grön massa efter 2-3 veckor, varefter det blir möjligt att skära de unga läckra och saftiga bladen igen. Hösten är färdig när den mognar, eftersom lövverket blir bittert och tufft över tiden.

Fördelarna och skadan av avföring

Kalekålens fördelaktiga egenskaper beror till stor del på dess mineral- och vitaminkomposition. Det innehåller ett stort antal olika vitaminer:

  • vitamin A,
  • vitamin C,
  • vitamin k,
  • B-vitaminer,
  • vitamin p,
  • vitamin E.

Mineralkomplexet består av mangan, selen, natrium, zink, fosfor, kalium och kalcium, magnesium och järn. Det är uppenbart att bladen av avföring innehåller mer kalcium än mjölk.

Tidigare studier har visat att löv av denna grönsak innehåller sulforafan, vilket är ett utmärkt anti-cancermedel och ger naturligt förebyggande mot tumörernas utseende. Även kända antibakteriella egenskaper hos denna produkt, så dietister rekommenderar att man äter kål för att förbättra immuniteten.

De positiva egenskaperna hos denna växt innefattar följande:

  • har antitumöregenskaper
  • förbättrar hudkoagulering,
  • reducerar dåligt kolesterol,
  • förbättrar och återställer syn
  • normaliserar matsmältningsorganet,
  • extremt användbar i hälsosam och kostnäring,
  • oumbärlig i en vegetarisk och vegansk kost.

Kalekål är en extremt god och hälsosam grönsak, vars odling inte är särskilt svår. Planteringsvård består endast av regelbunden vattning, bäddning av sängar, applicering av gödselmedel och avlägsnande av ogräs. Tack vare den härliga grönsakens opretthet, kan varje trädgårdsmästare få en utmärkt skörd på tomten. Du behöver bara välja en mängd olika kål beroende på dess mogning och smakegenskaper.

Varietybeskrivning

Lär kål Kale kan vara på karaktäristiska lila eller gröna fransiga och lockiga löv, som i tillväxtprocessen inte bildar ett huvud.

I utseende liknar denna grönsak överdimensionerade sallat. En av egenskaperna hos denna sort är dess opretentiösa vård och förmågan att överleva även under extrema förhållanden.

På grund av sin dekorativa effekt och dess fördelaktiga egenskaper odlas Kale av sommarboende och trädgårdsmästare för att dekorera bakgården, medan den bär utmärkta frukter, vilket gör att du kan få en bra skörd.

Kale kål har en bagage som når en höjd av en och en halv meter. På en bagage håller de många korrugerade lockiga löv som skärs upp längs kanterna. Sådana lockiga löv kan ha en slät eller bubblig yta och är stora i storlek. Beroende på den specifika sorten av Calais kan bladen bara vara på kronan själv eller jämnt fördelad längs hela längden av stammen.

Numera, olika Kale arter:

Alla dessa sorter är resistenta mot skadliga odlingsförhållanden, det är en frostbeständig gröda som bär frukt väl även med den enklaste vården från trädgårdsmästaren, så att du får en utmärkt skörd.

Användbara egenskaper

Detta är en kostprodukt., som har en delikat delikat smak, innehåller lätt smältbart protein, liksom olika spårämnen och vitaminer. Den unika sammansättningen av denna grönsak och dess fördelaktiga egenskaper bevaras efter bearbetning, så Kale kan stuvas, kokas, stekas och utsättas för värmebehandling. Denna grönsak innehåller en stor mängd kalcium, kalium, magnesium, 18 aminosyror som är extremt användbara för vår kropp.

Minsta kaloriinnehållet i denna grönsak låter dig inkludera det i en mängd olika kostvanor för viktminskning.

Landning på tomten

Märkte att detta kulturen tolererar inte transplantationDärför rekommenderas att växa genom att plantera frön i öppen mark.

Kale - opretentiös och kalltålig växtsom framgångsrikt kan odlas även av nybörjare trädgårdsmästare. Vi erbjuder dig de enklaste rekommendationerna för växande blad Calais.

De bästa prekursorerna för denna grönsak är tomater, gurkor, potatis och baljväxter. Marken på sängarna bör beredas på hösten, gräva upp den och lägga till mineralgödsel per 1 kvadratmeter 100 gram topp dressing, såväl som kompost eller annat organiskt material per 1 kvadrat av sängen på 4 kg gödselmedel.

Denna vegetabiliska gröda föredrar hög pH-jord. För att öka denna indikator rekommenderas att använda sur kompost. Vid behov läggs dolomitmjöl eller lime till marken.

Kålkålodling som inte är svårt, kommer att göra det möjligt för odlaren att få en utmärkt skörd. Du behöver bara välja rätt plats för bäddarna. Du kan ha sängar i partiell nyans eller på den soliga sidan av tomten. Men i mörkret växer Kale inte bra, så det blir svårt att få en bra skörd i låga områden i skuggan.

Det är möjligt att plantera frön i öppen mark redan i april, när jorden värms till minst 5 grader. Sit Kale Keila prickade i hålet med ett avstånd mellan växter på minst 45 centimeter. Tre till fyra frön såds till ett djup av en och en halv centimeter i varje brunn och lägger till en liten mängd humus i marken. Efter plantering vattnas jorden i rikligt och täckt med plastfolie.

Ungefär en vecka kommer de första skotten att visas, vid den här tiden är det möjligt att ta bort täckmaterialet och genomföra utspädningens utspädning och lämna den starkaste uppstigna stammen i hålet.

Växande grönsaker på rassadny sätt

Erfaren trädgårdsmästare övning Teknik för odling av kål Kale plantor metod, för vad använder stora potatisblommor. Fröplantor odlas hemma, med marken rikligt befruktad med organiskt material. Att plantera frön för plantor hemma borde vara ungefär fem veckor före vårens frost.

Sådan odling av plantor hemma är inte svårt. Flera frön planteras i varje kruka, varefter plantorna växer fram och lämnar en av de starkaste växterna i potten. Fröplantor matas regelbundet med en lösning av mullein och vattnas varannan tre till tre dagar. Så snart fyra fulla löv bildas på en ung växt, och den når 10 cm i höjd, kan plantor transplanteras i öppen mark.

Fröplantor ska försiktigt avlägsnas från krukorna utan att skada rotsystemet. Groparna i jorden är gjorda i djupet 20-30 centimeter, medan det är nödvändigt att fördjupa plantorna så att jorden når första plantans första blad. Efter plantering vattnas den unga kålen rikligt och om det finns risk för frost, måste den vara täckt med plastfolie.

Plantering vård

Kale kål är en grönsak med låg underhåll, så varje trädgårdsmästare kan hantera den. Korrekt vård av planteringar innebär följande:

  • Regelbunden befruktning.
  • Hyppig vattning.
  • Jordmassning och jordlösning.
  • Avlägsnande av bleka och missfärgade löv.

Gödsel rekommenderas var och en till två månader. I det här fallet kan du använda rottad gödsel, en lösning av mullein eller mineralgödselmedel i lätt koncentration.

Vattenplantering bör vara en gång i veckan med hänsyn till jordens tillstånd. Erfaren trädgårdsmästare rekommenderar att vattna så snart bottenmarken är torr.

Med mulchingplantering kan du behålla fukt i jorden, förhindra missfärgning och ruttning av bladen. Det rekommenderas att utföra sådan mulching av planteringar omedelbart efter uppkomsten av skott eller plantering på en bädd av plantor.

Skördeskörd

Höstkål Kale Keila börjar vanligen vid 70-90 dagar efter sådd av fröna, eller vid 55-60 dagar efter plantering. Det är möjligt att samla mogna löv så snart plantorna når en höjd av 20 centimeter. Den första bör vara att bryta de yttre gamla löven, bara sedan gå till de unga inre löven. Skörden bör ske som kålmognad, eftersom bladet blir överdriven bittert och svårt.

slutsats

Kale kål är ett extremt gott och hälsosamt sortiment av denna grönsak som är lätt att underhålla. Användbara egenskaper hos denna grönsak gör det till en av de viktigaste produkterna i kosten. Varje sommar bosatt och trädgårdsmästare kommer, även med minsta plantering, att kunna odla en magnifik skörd av denna grönsak i trädgårdsängarna.

Lägger till en artikel i en ny samling

Moderna sommarboende växer den mest mångsidiga kålen, både ätliga och dekorativa. Men lockig kålkål, inte bara näringsrik, men också till synes trevlig, är fortfarande liten känd inom våra breddgrader. Men i växande är det ganska enkelt.

Innan du köper kålfrön måste du räkna ut hur det är användbart, vad som händer och hur man odlar det ordentligt.

Hur man odlar kålkål

Kålkål, vars användning inte ifrågasätts, odlas på nästan samma sätt som dess många "släktingar".

Denna kultur gillar inte transplantation, så det är lämpligt att suga det direkt på åsen, för att inte skada rotsystemet. Gör det i slutet av april - början av maj. Kålfrön, liksom dess plantor, är frostbeständiga och kan tolerera små negativa temperaturer utan förluster. I tillväxt är det redan vid 5 ° C.

Если вы решили выращивать кале через рассаду, сейте семена в объемные горшочки, а после высаживайте ее в грунт вместе с комом земли

Перед посевом семена капусты кале нужно на четверть часа замочить в воде температурой 50°C, затем на 5 минут погрузить в холодную воду. После этого завернуть во влажную ткань и оставить в теплом месте на 3 дня, до проклевывания семян.

I varje brunn behöver du göra 200 g träaska och 100 g humus, sätt 2-3 frö på toppen, strö med jord och häll. Före uppkomsten av plantor (ungefär en vecka) bör bädden företrädesvis täckas med folie eller spunbond.

Kålkål växer bäst på upplysta områden med näringsrik mark, där humus introducerades på hösten (10 kg per 1 kvadratmeter), och precis före plantering, komplexa mineralgödselmedel (30 g amalgamate eller ammofoski per 1 kvadratmeter).

Omsorg för kålkål är inte heller annorlunda än vård för någon annan kål, men efter att skotten har blivit starkare måste du ta bort svagheter från varje stapel och lämna endast den största och starkaste spiralen.

Huvudhemligheten hos stark kålkål - i frekvent (ibland dagligen) vattning och regelbunden (var 6: e vecka) organiska förband. Kom ihåg att marken under din kål alltid ska vara våt och väldigt näringsrik - i så fall kommer den att glädja dig med saftiga och snabbväxande blad. Resten av vård av kål är inte den svåraste processen. Ta bort ogräs i trädgården en gång var 10: e dag, lossa planteringen, och när bladen når en höjd av 20 cm, höger buskarna och ta bort alla svaga, sjuka eller underutvecklade löv.

Skadedjur och sjukdomar i kålkål är desamma som hos alla representanter för Cruciferous-familjen. Från många sjukdomar, till exempel från rotrot, kommer frälsningen att bli krossad av kålkanter med humus eller kompost. Som en förebyggande åtgärd kommer dammning av löv med tobaksdamm eller träaska att vara lämplig, upprepad efter varje regn. Det finns andra naturliga sätt att hantera kål skadedjur.

Kål har kale och viktiga fördelar - om du tar bort det från jorden är det inte helt och klippt, lämnar 5 cm av stammen, så efter ett tag börjar bladen på det växa igen. Och några av sorterna och börjar i tillväxt och efter vintern, som är två år gammal. Men på så sätt att de inte fryser på vintern, är det nödvändigt att bädda sängen med granblad eller växtrester och städa den på våren.

Typer och sorter av kålkål

Till salu hittar du dussintals sorter av kalekål, avsedda för olika regioner. Om du bor i mellankörfältet, har du råd att välja nästan alla som bara fokuserar på kalekålens färg eller fröns attraktivitet. Men i regioner med ett hårt klimat måste man begränsa sig till zonerade sorter, till exempel, Siberian.

blad: lila, lockigt vid kanterna.

mognadsperiod: 85 dagar från det ögonblick som skottet uppkom.

Användning: soppor, sallader, för dekorativa ändamål - i blomsterbäddar.

blad: grön, skrynklig, tunn.

mognadsperiod: 70 dagar från det ögonblick som skott uppstod.

Användning: soppor, sallader.

blad: grön, väldigt lockig, upp till 80 cm lång.

mognadsperiod: 75 dagar från det ögonblick som skott uppstod.

Användning: soppor, sallader, för vinterlagring.

blad: röd, lila, väldigt lockig, upp till 80 cm lång.

mognadsperiod: 75 dagar från det ögonblick som skott uppstod.

Användning: soppor, sallader, för förvaring, odling i blomsterbäddar.

blad: rödbrun, lockig, upp till 1,5 m lång, formad som ett palmer.

mognadsperiod: tvåårig växt, 90 dagar från det ögonblick som skott uppkom.

Användning: soppor, sallader, dekoration av rätter, för torkning, förvaring, dekoration av blomsterbäddar.

mognadsperiod: 75 dagar från det ögonblick som skott uppstod.

Användning: soppor, sallader, kost.

mognadsperiod: 45-60 dagar från det ögonblick som skott uppstod.

Användning: soppor, sallader.

mognadsperiod: 60 dagar från det ögonblick som skott uppstod.

Användning: soppor, sallader, varma rätter, som dekoration av blomsterbäddar.

mognadsperiod: 60-70 dagar från det ögonblick som skott uppstod.

Användning: soppor, sallader, varma rätter, som dekoration av blomsterbäddar.

mognadsperiod: 90 dagar från det ögonblick som skottet uppkom.

Användning: soppor, sallader, varma rätter, som dekoration av blomsterbäddar.

mognadsperiod: 50-60 dagar från det ögonblick som skott uppstår.

Användning: soppor, sallader, varma rätter, som dekoration av blomsterbäddar.

Lagring av kålkål

Efter mogning ska bladen skäras och förbrukas inom en vecka. Den här gången kommer de att vara helt bevarade i kylskåpet, men då börjar de försvinnas och förlora sin smak. Om du vill spara kålkål för vintern ska du hugga grönarna och frysa den. Från låga temperaturer öppnar sig smaken och blir rikare, så att du kan njuta av dina favoritsalonger året runt.

Som du kan se är kalekål en intressant och mycket användbar kultur. Så varför inte plantera några hål i en ny grönsak under den kommande säsongen, åtminstone för ett försökets skull - vad händer om du får en fantasi?

innehåll

  • Lyssna på artikeln (snart)
  • 2. Beskrivning
  • 3. Växande från frö
    • 3,1. När man ska sova
    • 3,2. Sötvård
    • 3,3. fäktning
  • 4. Landning
    • 4,1. När man planterar
    • 4,2. marken
    • 4,3. Hur man planterar
  • 5. Hur man växer
    • 5,1. vård
    • 5,2. vattning
    • 5,3. Top dressing
    • 5,4. Odling i förorterna
  • 6. Skadedjur och sjukdomar
    • 6,1. bearbetning
  • 7. Insamling och lagring
  • 8. Typer och sorter
  • 9. Egenskaper: skada och nytta
    • 9,1. Användbara egenskaper
    • 9,2. Kontra

Plantering och vård av avföring (kortfattat)

  • plantering: Sår frön i öppen mark - i slutet av april eller början av maj. Såning av frön till plantor - i slutet av mars eller i början av april plantera plantor i marken - ungefär i mitten av maj eller mot slutet av månaden.
  • belysning: starkt solljus.
  • jord: bördig, permeabel, med ett pH av 5,5-6,8.
  • vattning: det är rikligt, och under torktiden är det också vanligt: ​​marken i området ska alltid vara lite fuktig.
  • Top dressing: Varje 6-8 veckor ska organisk (gräsinfusion eller kompostinfusion) eller mineralgödsel appliceras på jorden. Den första utfodringen utförs när bladen börjar växa.
  • reproduktion: frö.
  • skadedjur: kålbladlus, weevils, scoops, malar, malar, flugor, cruciferous loppor, rapsfrösågblommor och blomningsbaggar, björnar, trådmaskar och sniglar.
  • sjukdomar: Kila, svart ben, peronosporos, Fusarium, ringpunkt, vit och grå rutt, slimy bakterios, rhizoctoniosis och virusmosaik.
  • funktioner: Växten är en värdefull kostprodukt.

Kålkål - beskrivning

Så Kale är en kale som inte gör ett huvud. Endast stora lockiga kålblad av kale är blåaktiga, röda, gröna, och efter kalla och violett nyanser äts. Stammen av växten är för svår och inte lämplig för mat. Innan renässansen var kålkål den vanligaste korsfiskgröda i Europa, men den odlades i 4: e århundradet f.Kr. i det antika Grekland, vilket är obestridligt bevis. I dag i Holland är en traditionell steampot förberedd med kålkål, blanda den med potatismos och servera den med korv. I Japan är denna sort populär i form av aodziru-dryckstillägg, och i Turkiet, från Kale-rik, kålrika kål, lagar de soppa.

När så kålkålplantor.

Kålkål tolererar inte transplantation, så det är bättre att suga direkt i marken, men om du bestämmer dig för att använda planteringsmetoden måste du sådja frön 5-6 veckor innan du planterar plantor i öppen mark - under perioden från slutet av mars till början av april. Välj den mest lovande dagen på månskalendern för att sågkål och fortsätt.

Växande kålplantor Kale.

Såningskålkål för plantor utförs i behållare eller lådor, även om det är bättre att så tre frön i separata koppar - kale, som någon annan kålkultur, gillar inte transplantationer. Före såning blöts kålfrön i 20 minuter i vatten vid en temperatur av 45-50 ºC, varefter de omedelbart doppas i kallt vatten i 5 minuter. Därefter förpackas fröna i en fuktig trasa i 2-3 dagar och läggs på en varm plats, och så fort de viks kan du suga grönkål. Underlaget för plantor består av bördig jord och sand i förhållandet 1:10, det befrukas med kompost och desinficeras genom kalcinering i ugnen eller skur med en mörkrosa lösning av kaliumpermanganat. Frön läggs ut i ett väl fuktat substrat på ett avstånd av 5-8 cm från varandra, begravd till ett djup av 1,5 cm, varefter de försiktigt pressar jorden och täcker såningen med en film eller ett glas. Innehåll en behållare på en varm plats, dagligen avlägsna filmen i 1-3 timmar för ventilation, och när skott uppträder flyttas lådan så nära ljuset som möjligt.

Kale sprouts plantor behöver samma omsorg som alla andra kålspiror - de måste odlas i lite fuktig mark, inte glömma att lufta rummet, samtidigt som du skyddar plantor från drag.

Ett val av kålkål.

Kålkål från frön, som någon annan typ av kål, tolererar inte en plockning. Den planteras på den öppna marken tillsammans med den jordnära klodden, men försöker inte skada den centrala roten, men innan planteringen måste plantorna genomgå tempereringsprocedurer som består av dagliga utomhus sessioner, vars längd gradvis bör öka tills plantorna blir vana vid den nya livsmiljön. När plantorna vänder 45 dagar, kommer de att ha 4 löv varje och de kommer att nå en höjd av 8-10 cm, du kan plantera dem på sängen.

Plantering av vitkål utförs i djuphål som ligger på ett avstånd av 30-40 cm från varandra med radavstånd på 45-55 cm. Till varje brunn kasta 200 g träaska och 100 g humus. Fröplantor är nedsänkta i marken på det första bladet, vattnas och täckt med ett hål på jorden.

När man planterar kålkål i marken.

Om du bestämmer dig för att sålkålkål direkt i öppen mark ska det ske under det senaste årtiondet i april eller det första årtiondet i maj - Kalekålen är kalltålig, och dess frön börjar spira redan vid 4-5 ºC. Växande kalekål görs bäst på en solig tomt. Tänk på att på ett ställe kan grödan växa i tre år: om det på hösten skär kål, lämna ett par centimeter stam över ytan, nästa år får du en tidig skörd av krispig kål. De bästa prekursorerna för avföring är solanaceous, baljväxter och pumpa gröda, och det värsta är grönsaker och korsfisk.

Jord för kålkål.

Marken för kale kål bör vara bördig - när den odlas i lera eller sandjord, kan du inte uppnå bra utbyten, och kålen kommer att ha en medelmåttig smak. Mycket viktigt för kålkål och en indikator som jordens permeabilitet, eftersom kulturen inte tolererar stillastående fukt i rötterna. Vätgasindikatorn för jorden bör ligga i intervallet 5,5-6,8 pH. Om indikatorn ligger under pH 5,5, tillsätt kompost till marken, och om den är över pH 6,8, gräva upp området med granulär svavel. En bäddskål kokas på hösten - rensas av ogräs och grävas upp, och omedelbart före sådd av frön eller plantering av plantor introduceras humus och komplexa mineralgödselmedel i jorden.

Hur man planterar kålkål.

Kålfrön är sådda i brunnar som ligger på ett avstånd av 30-40 cm från varandra med radavstånd på 45-55 cm. Vid sådd, som vid plantering av plantor, kastas 100 g humus och 200 g ask i varje brunn, lägger tre till fem frön , bevattna dem och täck dem med jord. Då är sängen täckt med plastfolie, säkrar den längs kanterna för att inte blåsa vinden. Planterna börjar börja efter 5-7 dagar, och filmen kan avlägsnas, och vid inspektion av de bakterier som visas, ta bort de svaga så att de inte stör utvecklingen av starkare växter.

Ta hand om kalekål.

Hur växer kålkål? Omsorg för kålkål i det öppna fältet är inte mycket annorlunda än vården av någon annan mängd kål. Växande plantor behöver vattna, luka, hälla, lossa jorden, befruktning och skydd mot skadedjur och sjukdomar. När kålkål i trädgården når en höjd av 20-25 cm, är det nödvändigt att spudda det, och om svaga löv börjar dyka upp på den, ska de avlägsnas omedelbart. För att göra det enklare att ta hand om kål, och så att den inte slår rotrotet, mumla området med kompost eller humus.

Vattenkålkål.

För att vattnet inte ska spridas när det vattnas, men omedelbart komma till rötterna, gör en cirkulär fur runt varje växt och häll vatten i den. På torr tid måste du vattna kål oftare och rikligare, och efter varje vattning eller regn måste du lossa jorden runt växterna och mellan raderna. Marken i trädgården hela tiden ska vara lite våt, så var förberedd för att i varm sommar måste du vattna kål varje dag, men tillåta fortfarande att jorden torkar mellan vattningarna.

Toppkålkålkål.

Trots förekomsten av gödselmedel till jorden, behöver kålkål i det öppna fältet organiska tillskott varje 6-8 veckor. Den första utfodringen behövs när bladen börjar växa aktivt. Herbal infusion används för att mata växterna, för vilka en fjärdedel av fatet är fylld med vatten, då fylls tunnan med grönt, inklusive ogräs, med en mängd av 10 kg per 100 liter vatten, varefter 2-3 kg tillsätts för varje 100 liter vatten torr kycklinggödsel och täck tunnan med ett nät. När skum uppträder på ytan av massan börjar råvarans innehåll att omröras dagligen för att stimulera jäsning. Beroende på väder och lufttemperatur infunderas gräsgödselmedel från en till tre veckor. Så snart skummet upphör att bildas, kan infusionen användas för gödning, spädning den i hälften med vatten. Befruktning utförs strikt under roten.

Du kan göra gödselmedel för kalekål från kompost: 2 liter burkar siktad kompost hälls med en hink vatten och insisterade i 24 timmar i solen, varefter vattnet dräneras och används för rotförband.

Växande kale kål i förorterna.

Läsarna frågar oss om det är möjligt att odla kålkål i mitten. Varför inte? Denna variation av kål skiljer sig i kallt motstånd och motstånd mot snabba temperaturförändringar. Med rätt val av sorter kan man därför räkna med en anständig gröda i Moskva.

Skadedjur och sjukdomar av kålkål

När det gäller sjukdomar och skadedjur är de vanliga för alla korsfödda kulturer. Bland insekter är kålbladlus, vevlar, moths, fjärilar, malar, flugor, cruciferous loppor, raps sågflugor och tsnoyoed, liksom björnar, wireworms och sniglar, farliga att locka kål. Och från sjukdomar, bör man akta sig för köl, svartben, peronosporos, fusarium, ringpunkt, vit och grå rutt, slemhinnan bakterier, rhizoktonios och viral mosaik.

Vi har redan beskrivit alla dessa sjukdomar och alla dessa skadedjur många gånger, så vi kommer inte att upprepa. Vi kommer bara ihåg att odling av kålvarianter och hybrider som är resistenta mot skadedjur och sjukdomar, respekt för agroteknisk kultur och samvetsgrann omsorg av växter minskar risken för att kålen förstörs av insekter, svampar, bakterier och virus till ett minimum.

Bearbetning av vitkål.

Skydda unga växter från cruciferous loppor och andra skadedjur genom att damma sina löv och jord på en bädd av träaska, tobaksstoft eller en blandning av dessa två pulverpreparat. Regnet tvättar emellertid bort skydds pulveret, och du måste utföra proceduren igen.

Efter solnedgången kan du spraya kål med sju procent bordsvinäger utspädd i en hink vatten eller en lösning av 200 g kycklinggödsel i 10 liter vatten, som måste dras innan du dricker minst 24 timmar.

En lökskal avvisar insekter: ett pund av skinka fylls med 4 liter varmt vatten, infunderas i två dagar, filtreras, en sked tjärschampo läggs till vätskan och kålen sprutas med denna komposition en gång var tredje 3-4 dagar.

Av de kemiska preparat som används för att skydda mot skadedjur, används Bankol, Kemifos, Fury, Bitoxibacillin, Kinmiks, Shar Pei, Aliot och andra. Användningen av kemiska ämnen rekommenderas dock endast när du behöver spara växt- och folkmedicinska lösningar.

När det gäller skyddet av kål från avföring, i denna fråga, liksom i skadedjursbekämpning, bör man föredra agrotekniska metoder - observera växtrotation, odla sjukdomsbeständiga grödor, fröförband innan såning i en fungicidlösning, tidig avlägsnande av ogräs från tomten suga skadedjur som bär bärare av virussjukdomar och förstörelsen av växtrester efter skörd. Dessa åtgärder kommer att skydda kålkål från sjukdomar mer tillförlitligt än fungicider.

Samling och lagring av kalekål

Efter sådd mognar kålkål i marken på 70-95 dagar och de odlade plantorna 55-75 dagar efter plantering på sängen. Kålblad är avskurna när växten når en höjd av 20 cm. Rita inte mogna löv på busken - de blir bittra och tuffa. En starkt odlad växt kan skäras i en höjd av 5 cm från marken, och sedan kommer krulliga kålblad att börja bildas igen på den återstående stammen.

Klippta löv kan lagras i kylskåpet i en vecka, men du kan lägga dem i frysen och njuta av smaken av kalkkål hela vintern - bladens smak blir ljusare och sötare från att frysa.

Kålkale för Moskva regionen.

Eftersom nästan alla sorter av kale kål är kalla resistenta, är det inte svårt att välja sorter för mittenbandet. Det är möjligt att växa i Moskva-regionen, Red Calais, Green Calais, Curling Calais, Premier Calais, Little Mermaid, Dude, Mizun, Reed Cala eller Dino Calais. Om det finns svåra frost på vintern, kom ihåg att täcka bädden med ett tjockt lager av mulch, och på våren, när snön smälter, ta bort det.

Kålkale - kontraindikationer.

Осторожность при употреблении капусты кале следует соблюдать тем, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника – гастритом, язвенной болезнью, дисбактериозом и хронической диареей, поскольку кале может спровоцировать обострение патологий. En annan kontraindikation är sjukdomar hos organen i det endokrina systemet. Därför måste personer med sådana sjukdomar konsulteras med en läkare innan de introduceras i kosten av kalekål.

Urval

När du köper Kale kålfrön från en butik bör du noggrant studera informationen på deras paket. Särskild uppmärksamhet ägnas åt buskarnas utseende och storlek. Beroende på sorten varierar höjden på Kale kål från 50 cm till 1,5 m.

För att förstå hur många frön som behöver köpas är det tillräckligt att korrelera volymen av framtida buskar av den valda sorten med storleken på arean som tilldelas för kålplantering.

Kålets utseende bestäms av bladets form och färg. Rött och lila innehåller ett stort antal phytonutrients och anses vara mer fördelaktiga än gröna bladslag. Grön Kale är den mest kyla-resistenta och dess individuella sorter kan klara av en tillfällig nedkylning till -15 ° С. Bladets form spelar bara en roll om den odlas för dekorativa ändamål, lövets krökning påverkar inte smak- och näringsegenskaperna.

Villkor för mognad beroende på sorten kan variera från 40 till 80 dagar eller mer.

Ta hand om kålplantor

Ljusets överflöd - det huvudsakliga villkoret för innehållet av plantor av vilken kål som helst, annars kommer den att sträcka sig mycket och dö. Under förhållandena med brist på naturlig belysning är plantor artificiellt upplysta med lysrör så att dagslystiden är minst 12-14 timmar.

Vattenkålplantor Kale ska vara måttlig men regelbunden. Dålig vattning leder oundvikligen till att torka ur plantorna, och överdriven - med hög grad av sannolikhet kommer att orsaka infektion av plantan med "svartbenet".

Temperaturen i luften i rummet där den ingår kan också leda till spridning av plantor. Därför är det efter utseende av de första bladen önskvärt att upprätthålla ett temperaturområde av 14-18 ° C under dagen och 6-10 ° C på natten.

10-14 dagar innan plantering i markkålplantor börjar härda. För att göra detta utförs det utomhus, i början i 15-20 minuter, och sedan gradvis ökar tiden på gatan så att plantorna säkert kan stanna i frisk luft hela dagen vid slutet av den andra veckan.

Plantera plantor i öppen mark

På den öppna marken odlade och starka plantor planterade i början av maj. En tomt väljs väl upplyst, det är bättre att andra arter av kål, tomater och rädisor inte bör odlas på det förut. Pumpa och baljväxter är perfekta prekursorer för Kale kål. Låg syrajord är föredragen.

De gräver upp jorden till spaden bajonettens djup och lossnar det bra. Ordningen med kålkål 30х50. Hålets djup ska vara tillräckligt för att begrava plantorna på de första bladen, ca 30-40 cm. Som gödningsmedel sätt 1 ösk och 100 g humus till varje brunn. Fröplantor planteras med omlastningsmetoden för att inte skada kålets känsliga rotsystem, ströms sedan rikligt med varmt vatten och då sprutas brunnarna med jord. Marken kring växterna tampade något.

Tillväxthämning vid första gången efter transplantation är en normal reaktion av växten att stressa.

Såning i öppen mark

Kale kål är ganska hård. För att fröerna från denna kultur ska stiga upp, är lufttemperaturen tillräcklig för att sedimentera vid ca 5 ° C, men det måste finnas gott om ljus.

Före såning av fröna grävs jorden och befrukas med aska, humus och en universal mineralförband, till exempel nitrophoska. Sängarna höjas lite. Planen att såa frön är densamma som vid plantering av plantor - 30x50. I varje brunn till ett djup av 1,5-2 cm spridas från 3 till 5 förkrympade frön så att de inte kommer i kontakt med varandra och täckt med jord. Sedan vattnas sängen och täcks med folie. För att filmen inte ska blåsas av med en stark vind, måste den vara väl fastsatt vid kanterna med hjälp av fäststift eller annat tillgängligt material.

Ungefär en vecka visas skott och filmen tas bort. Det är viktigt att inte missa det här ögonblicket, eftersom unga växter kvar under filmen kan brinna i den ljusa vårsolen. Samtidigt är plantorna tunna och lämnar en av de starkaste exemplen i varje brunn. Om två starka växter kommer upp i ett hål, kommer vissa av dem fortfarande att tas bort - de kommer inte att kunna utvecklas fullt ut tillsammans, och det är osannolikt att de överlever en transplantation till en annan plats.

Kale kräver riklig regelbunden vattning, särskilt på varma dagar. För att växters rotsystem ska få maximal fuktighet, bildas små spår runt buskarna, vilket inte tillåter vattnet att spridas längs sängen under varje bevattning. För att hålla jorden ständigt i ett lite fuktigt tillstånd kan jorden smutsas med kompost eller humus. Denna procedur kommer också att bidra till att bli av med behovet av frekvent avlukning.

Mellan raderna och direkt runt buskarna lossas marken försiktigt, eftersom kulturen är mycket krävande för jordens luftgenomsläpplighet.

För första gången växer plantorna när de når en höjd av 20 cm. Under samma period tas alla svaga och tunna blad bort så att de inte stämmer med bildandet av nya friska.

Gödselmedel bör appliceras inte tidigare än en månad efter transplantation eller plantering av frön i öppen mark. Lösningen ska vara svagt koncentrerad.

Om jorden där kålen är odlad är bördig, rekommenderas det inte att mata växterna oftare 1 gång i 6 veckor. Om mindre näringsrik jord användes för plantering utförs befruktning 1 gång per månad.

Det är bäst att växla mellan mineral och organiska gödningsmedel. Som organiska material används ofta flytande kompost och väljer mineraltillskott, de föredrar de vars komposition domineras av kväve och kalium.

Gödselmedel appliceras endast på välfuktad mark, annars kommer kattens hästsystem att få en kemisk brännskada och det kommer att bli mer skada än bra från toppdressing.

Möjliga sjukdomar och skadedjur

Överensstämmelse med alla agrotekniska normer och växtrotation kan inte alltid garantera att växter skyddas mot sjukdomar och skadedjur.

De vanligaste skadedjuren för kålkål, som för någon annan representant för denna familj, är kålbladlus. Som en följd av dess attack blöderna blöter och skriker, och i deras veck och på stjälkarna kan man hitta massiva kluster av larver av detta skadedjur.

Inte mindre ofta kål slår Kale och korslevande loppor. Det kan identifieras med små sår på löven och gnagning på plantans stammar. Särskilt farligt är loppan för ungkål, omogna plantor förstör parasiten under några dagar.

Mindre vanligt lider denna kultur av skadedjur som:

Fusarium wil är särskilt vanlig bland sjukdomarna - bladen blir blöta, snabbt missfärgade och krympa. Den främsta orsaken till fusarium anses vara torrt och varmt väder.

Kila och svart ben träffar denna typ av kål så ofta som någon annan. I fallet med kölens handling utan överläggning. De smittade växterna förstörs, och karantän hålls på odlingsplatsen. I 3-4 år vägrar de att plantera några korsväxter i detta område.

Med tanke på att kålbladen äts under hela växtsäsongen är användningen av insekticider och fungicider kontraindicerade för det. Vid problem är det bättre att använda folkmedicinska lösningar - träaska, kycklinggödsel eller en lösning av ättika. Med regn är sådana skyddsåtgärder inte resistenta, så behandlingen måste ofta upprepas flera gånger.

Skörd och förvaring

Kale kålblad kan ätas nästan omedelbart efter bildandet. Den optimala åldern för skörd är 60 dagar för kål som odlas på plantplantningsmetoden och 80 dagar för odlad odling.

Perederzhivat på trädgårdarna är inte värda det. Overgrowing kål löv förlorar sin ömhet och får en bitter smak. När växten når storleksegenskapen av dess sort, skär den och lämnar en stubbe i marken 5-7 cm hög. Om vädret tillåter kommer denna stump snart igen att förvärva unga färska blad.

I kylskåpet Kale butiker inte mer än 2 veckor, och det enda sättet att behålla det under en längre tid fryser. För att göra detta, ta bort stammarna från kålbladet, sedan blöderna tvättas noggrant, torkas, förpackas i behållare för förvaring i små satser av 200-300 g och rengöras i frysen. I frysen kan kålkål lagras upp till sex månader.

Vilken typ av kål

Kålkål är en bladväxt. Beroende på sorten kan den nå en höjd av 0,4-1,5 m.

Blad, korrugerade eller snidade på kanten, liknar lövsås eller persilja lockigt. De kan vara grön, röd eller rödviolett.

Vi vill göra vår sida bättre, men vi kommer inte att göra utan din hjälp. I kommentarerna kan du ställa en fråga till teamet på vår webbplats, skriv din åsikt om artikeln och dela med dig av din upplevelse. Skriv en kommentar

Växten värderas inte bara för innehållet i näringsämnen och vitaminer, men också för dess höga dekorativa effekt.

Det rekommenderas av nutritionists som en produkt rik på vegetabiliskt protein, mineralsalter, biologiskt aktiva substanser och vitaminer.

Kale sorter

Flera sorter av Calais odlas framgångsrikt i dacha och bakgård tomter, de skiljer sig från deras utseende, utbyte och mogning perioder.

De mest populära är: Kale röd, Redbor f1, Reflex f1, Scarlet, Dino, Curly, Siberian.

  1. Kale är röd. En växt med lacy röda löv av en violett nyans. Den växer till en höjd av 0,5-0,8 m. Den har ett högt innehåll av kalcium, magnesium. Den används för dekoration av rätter, matlagningstillbehör. Det odlas på rassadny sätt. Sorten kräver bördig jord.
  2. Reflex f1. Hybrid medelfristig mognad. Skillnader i hög dekorativ effekt och används som dekoration av personliga tomter. Gröna blad utan bitterhet innehåller fiber, kalium, kalcium. Kan användas som ett tillägg till kött- och fiskrätter.
  3. Scarlet. Vegetationperiod på 120 dagar. Odling på rassadny sätt rekommenderas. Såning frön bör ske i januari, och i april för att plantera plantor i marken. Växthöjden på 80-100 cm lockar elegant utseende. Korrugerade blåvioletta löv är mycket dekorativa. Sorten innehåller protein, mineralsalter, vitaminer A, C. Det används vid framställning av sallader, soppor, kålrullar.

Odling genom plantor och frön i öppen mark

Planteringsmetod används för att få tidig skörd. Växter kan planteras med början på arbetet på platsen. Goda plantor klarar frost ner till - 6˚є. Beredningstiden är 30-35 dagar.

Bästa odling utförs i torvkrukor eller plastkoppar. På så sätt är rotsystemet fullt bevarat.

En växt som planteras i marken fortsätter växa och utvecklas utan allvarliga konsekvenser.

Frö före sådd måste vikas i en bit trasa och placeras i en rosa lösning av kaliumpermanganat för desinfektion i 40-45 minuter. Skölj sedan med rent vatten och sätt i en varm plats för spiring.

Så fort de kommer igenom så sår de 3 stycken i varje tank.

Marken ska vara lös och bördig. Bäst av allt, om dess sammansättning kommer att vara:

  • humus - 1 del,
  • torv - 2 delar,
  • sand - 1/2 del,
  • träaska - 1/4 del.

Vid uppkomsten av skott tar lådor med krukor ut på det svala ljuset.

När ett riktigt blad framträder, finns i varje tank kvar en av de mest utvecklade växterna och tar bort alla svaga.

En vecka senare bör du börja härda plantorna, och ta dig till friluft. Under de första dagarna kyls växterna en kort stund, och sedan tas de ut hela dagen.

Således får de starka växter med ett utvecklat rotsystem.

Fröplantor behöver regelbundet utfodring. De ska göras var 10-12 dagar. Lämplig gödsel "Agricola" eller "plantor".

Kale kål kan odlas genom att såna frön direkt i marken. Detta sätt att odla växter är redo för skärning mycket senare.

Plantering i öppen mark

Fröplantor planteras på permanent plats när jorden värms upp till 5-6˚C. Lätta frostar i intervallet 3-5 ° C, kål är inte hemskt.

Planteringsborrningar bereds på befruktade (5-7 kg / m 2 humus, 40 g / m2 nitroammofoski) och snitt snitt. Beroende på sorten gör avståndet mellan dem 40-60 cm.

Gruvorna är fyllda med vatten med tillsats av 2-3 teskedar Fitosporin-M PS (pasta) lösning för förebyggande av växtskador genom sjukdomar och skadedjur.

När fukt absorberas, sätt torvkrukor med plantor och täckt med jord. Växter i plastkoppar bör vattnas dagen före plantering.

Planterad måste försiktigt avlägsnas från koppen. För att göra detta håller du stilken, vänd koppen upp och ner och skaka försiktigt. Koppen släpps, och växten är placerad i ett hål och täckt med jord lite högre än den var på samma plats och skuggade.

Frö såddas i öppen mark när marktemperaturen når 8-10 ° C i det övre lagret.

Tomten är beredd på hösten. Ta 10-15 kg gödsel per 1 m 2 och gräva skovlar på bajonetten.

På våren läggs 40-50 g / m 2 komplex mineralgödsel, grävas upp och försiktigt lossas.

Förbered landningshål med ett avstånd på 40-60 cm i rad. Mellanrumsavstånden är 60 cm. Gruvorna är täckta med samma mark som för plantorna, de vattnas och 3-4 frö sår.

Beskär täcker med en film och väntar på skott. Senare tas alla extra skott bort, vilket ger en kraftfullare.

Kålkål, som andra arter, kräver tidig gödning, vattning, jordbearbetning i lös och fritt tillstånd.

Efter 8-10 dagar efter transplantationen matas plantorna först med organiska och mineraliska gödningsmedel efter vattning. Befruktning bör utföras på ett avstånd av 5-7 cm från växter.

Superfosfat och kaliumsalt bidrar med 15-20 g / m 2, och fågelavfall, mullein används som organiska ämnen. De späds med vatten 8-10 gånger och gör 1,5-2,0 liter per linjär meter i raden. Därefter utförs lossning.

Ytterligare omsorg för kål Kale innehåller ytterligare ett gödningsmedel efter 6 veckor komplex mineralgödsel, liksom vattning, lossning, ogräs, behandling mot sjukdomar och skadedjur.

Vattning bör ske regelbundet och rikligt under hela växtsäsongen. Bristen på fukt påverkar utvecklingen av växter och bildandet av grödan.

Mot sjukdomar och skadedjur måste man applicera Fitosporin - M PS (pasta) och folkmedicinska lösningar.

Vid det första skedet innefattar vård av jord lösa jorden, avlägsnar ogräs och skyddsåtgärder mot korsflödet. Ytterligare vård är densamma som för plantskötseln.

Sätt att odla kålkål

Alternativ växa kålkål två - så såtor direkt i marken och genom plantor.

1. Växande vitkål i öppna fält

Den första metoden används ganska ofta, eftersom kalekål tolererar transplantation mycket dåligt, men den här metoden är endast acceptabel i de södra regionerna. Fröer såddas vanligen i början av maj och döper dem i jorden med 1-2 centimeter.

2. Växande grönkål genom plantor

I svalare områden odlas kålkål bäst genom plantor, och för att inte plantera om det och sova ner, är det lämpligt att såpa fröna omedelbart i torvkoppar. Med tanke på den ganska långsamma utvecklingen av kålkål vid första skedet måste frö i koppar sås ungefär 45-50 dagar innan de planteras i marken och med hänsyn till den optimala tiden för plantering på sängarna - början av mitten av maj - måste frön säljas på plantor i slutet av mars och tidigt april.

Om du är säker på kvaliteten på kalefrön kan du suga dem en efter en i varje kopp, om du tvivlar på deras grobarhet, är det bättre att så två eller till och med tre frön, och sedan ta bort svaga plantor eller försök att transplantera dem i andra koppar, om plantor kommer att utvecklas på samma sätt.

För att förbättra utsädesspiring och spridningsförmåga, bör de (innan en kvarts) placeras i vatten uppvärmd till 40 grader innan de sår i marken och doppas sedan i kallt vatten i tio minuter. Därefter placeras frön av kalekål i en våt bit av gasbind och lämnas i några dagar och håller tyget fuktigt. Under denna period kan fröna sättas på och sedan kan de såas i marken.

Förresten, på marken: optimalt för plantering av frön är en blandning av trädgårdsjord, flodsand och humus. Samtidigt behöver en del av humus- och grönsaksjorden fem delar flodsand. Om det finns tvivel om markens säkerhet, kan det beredda och grundligt blandade substratet behandlas med kokande vatten eller kalcineras i en ugn vid en temperatur av 70-80 grader i en halvtimme.

Sågkålfrön i marken utförs i förframgjorda och fuktiga brunnar med ett djup av ungefär en och en halv centimeter med ett avstånd av 2-3 cm mellan dem när de sås i torvkrukor och 4-5 cm - när de sås i lådor. Efter att ha placerat frön i brunnarna bör de sprinklas med färsk jord och lätt komprimeras. Далее необходимо укрыть ёмкости с семенами пищевой пленкой (если это стаканчики, то их можно составить в ящик с высокими бортами), и поддерживая влажность почвы на оптимальном уровне (не переувлажняя и не пересушивая её), следить за появлением всходов на поверхности почвы. Как только они появятся, пленку нужно снять.

Как только всходы капусты появятся, ящик или стаканчики нужно выставить на южный подоконник и поддерживать в помещении температуру на уровне 22-23 градусов тепла. Fröplantor kräver en åtta timmars ljusdag, måttlig markfukt, frisk luft (men utan utkast!) Och periodisk lossning av jordytan för att förhindra bildandet av jordskorpa.

Fröplantor kålkål. © Bethany

När ska man plocka kålplanter

Plockningen, som vi antyder ovan, är bättre att inte utföra, men att såna fröna i torvkoppar eller direkt i marken, men om såning utfördes i lådor eller andra behållare, bör plockning göras när plantorna utgör ett par sanna löv, och det måste ske med klump av jord. Vanligtvis används en tesked för att plocka, kålen hämtas med jordklor, den är förfuktad med jord och transplanteras i separata behållare, förberedda i förväg för att plantera kaviteter i marken.

När att transplantera kålkål till en permanent plats

Transplantation i öppen mark eller växthus bör utföras när plantorna bildar två par sanna blad och sträcker sig med 9-11 centimeter, vanligtvis sker detta efter 45-50 dagar, som vi diskuterade ovan.

En permanent landning bör ske i början av mitten av maj (beroende på vädret) och placeras i hålen tillräckligt för att rymma en jordklot med rötter eller torvkopp i hålen, med ett avstånd mellan plantorna på ca 35 cm och mellan raderna - en halv meter. Vid plantering av kålkål i hålet är det önskvärt att tillsätta 50-100 g träaska och samma mängd humus, noga blanda jorden och fuktar den. I marken måste plantor begravas till de första riktiga bladen, varefter jorden bör komprimeras, pressas med fingrar och vatten (0,3-0,5 l under växten).

Den optimala platsen för odling av kålkål

Platsen måste vara väl upplyst, utan skugga. På samma plats kan denna kål odlas i tre årstider i rad, och om hösten, när du skär en stam, lämna 2-3 cm av den i jorden som växer i jorden, då nästa säsong, om den vänstra delen av växten övervinner, Det är möjligt att få en tidig skörd av denna kål.

När det gäller föregångare är alla solanaceous grödor, pumpa och naturligtvis baljväxter de bästa, men korsfarliga är naturligtvis dåliga föregångare.

Kålkålskrav för jord

Växten är väldigt krävande till marken, den måste nödvändigtvis ha fertilitet, den ska inte vara lera eller sandig - på sådana markar kan inte en normal skördning erhållas. Marken bör vara luft- och vattenpermeabel, eftersom kalekål inte tolererar stillastående vatten, särskilt i det område där rötterna finns, när rötterna enkelt kan ruttna. Jordens pH bör ligga på cirka 6-7 enheter.

Marken för att plantera kålplantor, liksom för såning av frön, måste beredas under hösten, för det är nödvändigt att gräva den över med en full bajonett av spadar och försöker ta bort alla ogräs. På våren, så snart jorden är redo att arbeta med det, måste jorden vara berikad med humus och nitroammofoska. Det behöver ungefär ett kilo per kvadratmeter jord, och nitroammophoska behöver en matsked i samma område (ansökan för grävning).

Fröplantor av kålkål planterad i marken. © Erikar

Hur man vattenkålkål?

Kålkål tolererar inte uttorkningen av jorden, men det är också räddat för att övervätta jorden, så det är bättre att vattna det oftare, men med en liten mängd vatten med fokus på vädret och hålla jorden i en lite fuktig tillstånd. Före bevattning är det önskvärt att utföra ogräs och lossa jorden, och efter vattning - för att mala jordytan med humus.

Hur matar du kålkål?

Matning kan utföras var 20-25 dagar. Första gången kålkål kan matas under perioden med aktiv tillväxt av löv, under den här perioden är det bästa gödningsmedlet jästgödsel. För att få högkvalitativt och säkert gödningsmedel är det nödvändigt att fylla fatet med en fjärdedel av ogräs och häll vatten över det. Det optimala förhållandet mellan vatten och växtmassa är 10 till 1. Tja, om du har kycklinggödsel kan du lägga till det i kompositionen, baserat på ett kilo skräp per 100 liter lösning. Gödselmedel brukar "förbereder" från 10 till 20 dagar (om det är varmt, då snabbare, om det är kallt - långsammare). Det är vanligtvis förstått att gödselmedel är klart att användas av skum på ytan, närmare bestämt genom sin frånvaro: så snart ett nytt skum slutar bilda, är det nödvändigt att späda gödselmedlet två gånger med vatten och kan användas genom att hälla grann på den strikt under växtens rot. .

Kålkål i det öppna fältet. © Fred och Mary

Skadedjur på vitkål och kontrollåtgärder

När man följer agrotechnics och växtrotation, påverkar kalekål sällan skadedjur, men i år när vädret gynnar aktiv reproduktion av skadedjur och många av dem, kan kålkål påverka kålbladlus, olika vävnader och malar, kålbeklädnad och mol, kålfluga, korsfiskflotta, rapsfrö blomatare, sågfly och sniglar.

Du kan bekämpa skadedjur med folkmedicin, de hjälper vanligtvis bra. Så, till exempel, kan man skydda sig mot skadedjur och sjukdomar (främst råtta och andra kål sår) genom att damma växter med träaska eller tobaksstoft, är det tillåtet att blanda tobakssvamp och träaska tillsammans och dammar kålen med denna blandning. Fördelarna med denna blandning är uppenbara - det är effektivitet och säkerhet, men det finns också nackdelar - det är instabiliteten hos blandningen till fukt: efter regn eller vattning med sprinkling, måste växter återigen pulveriseras.

Lite effektivare är behandlingen av kålväxter med kalevinäger, den brukar användas 7% ättika, den måste blandas med vatten och sättas till kompositionen av 150 g kycklinggödsel per 10 liter vatten, varefter kompositionen måste infunderas ett par dagar.

Hjälper till att hantera sjukdomar och skadedjur av kål Kale lökskal, som har fytoncidala egenskaper och förbättrar plantans immunitet. Vanligtvis behöver 500 g lökskal tre liter kokande vatten, de häller skålen och tillåter att brygga i några dagar, filtrera sedan, tillsätt "lim" i form av en matsked av något schampo eller en halv tvål och bearbeta växterna en gång i veckan tills tecken på sjukdomar försvinner. eller skadedjur.

När det gäller sniglar kan de bekämpas genom att man manuellt avlägsnar dem i mörkret eller genom vikning av kartong, lakan, plywood och liknande på markytan. Under dessa "skydd" ackumuleras sniglar och kan sedan förstöras.

Naturligtvis kan du, förutom folkmedicin, använda insektsmedel (mot skadedjur) och fungicider (mot svampsjukdomar) i enlighet med instruktionerna på förpackningen och bara de som är tillåtna för användning under den aktuella säsongen. Det är lämpligt att använda dem när situationen är allvarlig och växten står inför fullständig förstörelse.

När samlar och lagrar kålkål

Vanligtvis börjar kålskörden tre månader efter framväxten av plantor när man såddar frön i jorden (på sängen) eller två månader efter transplantation, när man odlar kål genom plantorna. När växten når en höjd av 18-22 cm kan du börja skära löven. Bladen bör avskäras gradvis, när de växer, bör du inte vänta på tillväxten av många löv, de blir så småningom mycket svåra och får en bitter smak. Klipp kålbladet helst i en höjd av fem centimeter från jordytan, så att plantan kan bilda nya löv.

Skördad kålskörd i form av löv är bättre att använda omedelbart, men du kan hålla den i 5-6 dagar i frysen. Gourmeter säger att bladen i frysen som har legat under denna tidsperiod blir ännu bättre att smaka.

Kale kålens fördelar och skador

Tala om smak: Kale kål är inte bara läckra, utan också hälsosam, den består av mineral och proteiner, en stor mängd vitaminer, fibrer, fettsyror och aminosyror, inklusive väsentliga. Kål är samtidigt en kost, man kan inte gå ner i vikt när man använder den.

Kale kål behöver konsumeras av personer med kalciumbrist, under perioder i samband med hög belastning, med övervikt och för att stärka immunförsvaret.

Det är inte tillrådligt att äta kålkål för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen, dysbios och störningar i det endokrina systemet.

Kålkål. © Danita Delimont

De bästa sorterna av kale kål

Sammanfattningsvis berätta om några sorter av kale kål:

Kålkale "Blue Dwarf" - Lågväxt, medelmåttig mognad, kännetecknad av högt utbyte och utmärkt smak.

Kålkale "Svart Toscana"» - har en grönfärgad färg av löv som är klara för skörden i juni och växer till den första frosten.

Kålkale "Scarlet"» - sort, kännetecknad av en genomsnittlig mognad, vinterhårdhet, grönlila blad och höjd, ibland når en meter.

Kålkål Redbor» - Bladen av denna sort växer tillbaka nästa år, om en del av stammen lämnas för att övervintra i jorden. Bladen har en vinodling. Växan själv är mycket hög överstiger normalt meterhöjden.

Kålkale "Reflex» - En variation med rekordutbyte och vinterhårdhet, som kännetecknas av en genomsnittlig mogningstid, har en grågrönaktig bladfärg med ett ökat innehåll av användbara ämnen i dem.

Pin
Send
Share
Send
Send